Evo koje zdravstvene prednosti imaju oni koji jedu mandarine

Mandarine su sočni i ukusni agrumi koji ne samo da osvježavaju naše nepce, već pružaju i niz zdravstvenih prednosti. Ovaj članak istražuje nutritivne vrijednosti mandarina i njihov utjecaj na naše zdravlje, te predlaže ukusan recept za kolač s mandarinama.

Nutritivna vrijednost mandarina


Mandarine su bogat izvor vitamina C, antioksidansa koji igra ključnu ulogu u održavanju zdravlja kože, krvnih žila, kostiju i hrskavice. Jedna srednja mandarina može pružiti do 40% preporučenog dnevnog unosa vitamina C. Osim toga, mandarine sadrže i vitamine A, B, kalij, magnezij i vlakna.

Utjecaj na zdravlje


Jačanje imunološkog sustava:
Vitamin C iz mandarina pomaže u jačanju imunološkog sustava i povećava otpornost organizma na infekcije.
Zdravlje kože: Antioksidativna svojstva vitamina C pomažu u borbi protiv slobodnih radikala, čime se smanjuje rizik od preranog starenja i poboljšava elastičnost kože.
Pomoć u probavi: Vlakna iz mandarina pomažu u regulaciji probave i mogu spriječiti zatvor.
Smanjenje rizika od kroničnih bolesti: Redovita konzumacija mandarina može smanjiti rizik od razvoja srčanih bolesti, dijabetesa tipa 2 i određenih vrsta raka.


Recept: Kolač s mandarinama


Sastojci:

3 jaja
200 g šećera
200 g brašna
1 prašak za pecivo
100 ml ulja
Sok i naribana korica 3 mandarine
Prstohvat soli


Priprema:

Umutite jaja sa šećerom dok smjesa ne postane pjenasta. Dodajte ulje, sok i koru mandarina, te dobro promiješajte. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol, te postepeno dodajte u smjesu, miješajući sve dok ne dobijete glatko tijesto. Izlijte tijesto u namašten i pobrašnjen kalup za kolač. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 30 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu kolača ne izađe čista. Ostavite kolač da se ohladi prije rezanja. Uživajte u ovom sočnom i aromatičnom kolaču, te istovremeno iskoristite brojne zdravstvene prednosti mandarina!

NAJNOVIJE