Nestašica feta sira

Šok u Grčkoj: masovno eutanaziranje stada

Grčku trese smrtonosni val boginja ovaca i koza: do sada je eutanazirano 417.000 grla, nakon 1.702 zabilježena incidenta od kolovoza 2024. do jeseni 2025. U regiji Tesalija farme zjape prazne, a Kardica i Larisa svjedoče potpunom zastoju. Jedan slučaj znači klanje cijelog stada. Veterinarka Anastasia Siourtou, koja je izgubila 650 ovaca, govori o financijskoj propasti i emotivnom slomu.

Nestašica feta sira: bijelo zlato pod opsadom

Oko 80% grčkog ovčjeg i kozjeg mlijeka odlazi na proizvodnju sira feta, zaštićenog u EU, a lani je izvoz vrijedio 785 milijuna eura. Mali sirani već prijavljuju manjak mlijeka. Stručnjaci upozoravaju da bi nestašica feta sira mogla pogoditi police diljem Europe, uz nužan rast cijena. Više od 520 milijuna eura izvoza odlazi u EU, a 90 milijuna u UK.

Suze farmera i bijes prema vlastima

Farmer Tassos Manakas ostao je bez 873 grla; kaže da mu je “dućan zatvoren”. Država nudi 132–220 eura po ovci, no uzgajivači tvrde da je to kap u moru. Kritike pljušte jer je Nacionalni znanstveni odbor oformljen tek u listopadu 2025., dok su prve zaraze prijavljene 2024. Bez karantenskih zona i s potkapacitiranim veterinarskim službama, zaraza je eksplodirala. Kupci već strepe: Nestašica feta sira mogla bi potrajati.

Utrka s vremenom: cijepljenje ili izvozna blokada?

Uzgajivači traže masovno cijepljenje, poput Bugarske i Turske. Vlada uzvraća da bi to Grčku proglasilo endemskim područjem i zakočilo izvoz mlijeka i sira, osobito fete. Uz to, nema certificiranog cjepiva protiv boginja ovaca; postojeća su ograničeno učinkovita i ne zaustavljaju cirkulaciju virusa, upozorava prof. Dimitris Gougoulis sa Sveučilišta u Tesaliji.

Što slijedi za potrošače?

Ako se val zaraze ne slomi, nestašica feta sira postat će realnost, s mogućim racionalizacijama isporuka i agresivnim poskupljenjima. Trgovci zasad drže cijene, ali zalihe kopne. EU pravila o zaštićenoj oznaci izvornosti jamče da se izvan Grčke ne smiju nositi proizvodi  naziva “feta”, a alternative neće nadomjestiti rupe na tržištu. Vrijeme istječe.

Više:

Skandal trese HVO: Tko je zataškavao 1.900 odličja, a koja nikada nisu uručena
Kuća karikature Oto Reisinger je novi adventski kulturni hit Zagreba
Osnivač Dignitasa umro uz asistirano samoubojstvo