Salatu od kuhanih jaja, šparoga ili kuka, a može i oboje zajedno napraviti ćete za svega desetak minuta, a svi je vole, obiluje željezom i prikladna je za postblagdansko kočenje.
Sastojci:
-kuke/šparoge
-kuhana jaja
-kuhana šunka ili piletina pržena na naglo,
-može i bilo koje meso zaostalo od prethodnog ručka
-šarena slanina prpržena do hrskavosti
Priprema
Blanširati šparoge/kuke u vreloj vodi, pa ocijediti. U posudu narezati kuhana jaja, kockice kuhane šunke, piletine, dodati i komadiće hrskave šarene slanine. Začiniti maslinovim uljem, posoliti i popapriti.